Перш ніж вживати гриби - подумайте чи варто ризикувати своїм житям та здоров`ям. - Збирайте лише ті гриби, які добро знаєте. -Відмовтесь від збирання та вживання пластинчатих грибів.
Смертельно небезпечна бліда поганка може бути схожою на пластинчаті гриби-печериці, сироїжки, шампіньйони.
- Не збирайте гриби поблизу автодоріг, сховищ орутохімікатів, сміттєзвалищ, промислових підприємств, залізниць, в міських парках. Гриби мають властивість накопичувати з навколишнього середовища токсичні речовини.
-Не купуйте дикорослих грибів на ринках.
-Не куштуйте сирих грибів.
-Не збирайте старих, перестиглих, червивих грибів.
-Перед приготуванням гриби необхідно протягом 10-15 хв. проварити в підсоленій воді, а відвар необхідно злити.
-У разі появи симптомів отруєння грибами необхідно негайно звернутись за кваліфікованою медичною допомогою. До надання медичної допомоги потрібно спочатку декілька разів промити шлунок розчином соди або світло-рожевим розчином марганцівки.
Comments